ACTUALITÉS DE BALI

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  • Aimery Joëssel

    - Jour de marché à Ubud

  • La revue de presse en dix brèves

    Le ministre de la Religion, qui vient de créer les « forces opérationnelles anti-pornographie » s'est prononcé pour l'interdiction de la minijupe en Indonésie. « Vous savez comment sont les hommes. Des habits provocants leur font faire des choses… », a-t-il expliqué. Sydney Morning Herald. Selon le ministre de l'Intérieur Gamawan Fauzi, il n'y aurait pas moins de 7 millions de personnes qui possèdent une double carte d'identité en Indonésie, « d'où l'intérêt de passer à la carte d'identité électronique (...) - Revue de presse

  • Le bureau de vote à Bali, une première

    Pas si simple d'ouvrir un bureau de vote à Bali. D'abord nous ne sommes pas chez nous. Il faut donc demander une autorisation formelle au pays hôte. L'ambassade envoie une requête au ministère des Affaires étrangères d'Indonésie. Celui-ci, d'accord sur le principe mais avant d'envoyer une réponse favorable, demande l'avis des services de police de Bali. Or il y a trois niveaux de police à Bali : Polda, Poltares et Polsek. Nous avons donc reçu à l'agence les visites répétées d'officiers de ces trois (...) - Le mot du Consul

  • Edito

    On avance, on avance, on avance, c'est une évidence… après notre rencontre avec le nouvel ambassadeur Bertrand Lortholary, c'est ce refrain de Souchon que nous fredonnons. Les membres du comité pour un consulat de France à Bali ont eu l'impression d'être entendus même si pour l'instant le consulat général n'est pas à l'ordre du jour. Il nous a conseillé de maintenir la pression pour obtenir un scanner à empreintes à Bali, nous avons même proposé de nous cotiser pour pallier les insuffisances de budget du (...) - Edito

  • Je n'ai plus d'âge

    Ah nos vingt ans, l'insouciance, la joie de vivre. Nostalgique ? Non, vraiment pas ! Côté bonheur, je déambulais, tout de gris vêtu, l'air sinistre… Mes sorties nocturnes étaient underground, au sens littéral du terme : catacombes ou fêtes clandestines dans des caves. J'étais un corbeau. Et fier de l'être. Depuis, j'ai troqué le noir et blanc contre le technicolor. Et ça change la vie ! Alors, il y a une phrase qui me chagrine : « Tu sais, moi, sortir à mon âge... » Il y aurait un âge limite ? Moi qui (...) - Champagne pour tout le monde !

  • Un chef se met à table

    Grand honneur pour La Gazette de Bali que de pouvoir interviewer deux stars de la gastronomie française, Jacques et Laurent Pourcel. Ces célèbres jumeaux signent 17 enseignes dans le monde, dont le Sens & Saveurs à Tokyo, le D'Sens à Bangkok et la Maison Pourcel à Shanghai. Est-ce qu'un nom ou une adresse a compté pour vous dans la cuisine ? D'abord la table de nos parents. Notre père était vigneron et rapportait toujours des légumes sauvages de ses vignes tels que des champignons ou des asperges (...) - Cuisine

  • La cuisine de l'Homme de solo

    Une des plus grandes chaînes de restauration indonésienne porte le nom de Wong Solo. Cette enseigne est née à Medan en 1992 et compte à présent plus de 100 franchises un peu partout en Indonésie et même hors des murs puisqu'on peut aussi en trouver à Singapour ou en Malaisie. Le premier Wong Solo à Bali s'est ouvert en 1999 au-dessus de Renon et le second établissement en 2004 à Kuta. C'est une enseigne qui a fondé son succès sur la qualité de sa nourriture même si la ville de Solo ne se distingue pas (...) - Cuisine

  • Agenda Culturel Mai 2012

    La BD à Bali Bédéiste et grand voyageur, Joël Alessandra, Marseillais d'origine, a publié de nombreuses pages dans la célèbre revue italienne Il Grifo. Il franchit le pas de l'album avec « Fikrie », une histoire directement inspirée de son expérience de directeur artistique à Djibouti, en Afrique de l'Est. Il multiplie depuis les séjours dans cette partie du monde s'en inspirant pour d'autres ouvrages comme « Dikhil » et « Fierté de Fer », albums de voyage sur le train Djibouto-Ethiopien. Joël Alessandra (...) - Bali on the Rocks

  • Dingue de fringues !

    J'adore la mode. Des jupes aux pantalons en passant par les tous les tops avec détour case accessoires, délicieuse pause lingerie, option maillots de bain, et jusqu'à la pointe de mes escarpins griffés dénichés dans les farfouilles parisiennes. Les mythiques Levis de mon adolescence, les Diesel vintage snobissimes, les Guess « skinny sexy », je garde précieusement ma collection de jeans du plus délavé au black de black bien rangés dans l'armoire. Il me suffit d'en déplier un pour ouvrir la porte aux (...) - Juste une Miss O point

  • La communion à Kuta

    A part quelques aventuriers arrivés à pied par la Chine, on y est tous passés. On a tous retenu notre souffle lors de l'arrivé en rase-motte qui, selon les vents, se fait soit au-dessus des embouteillages soit au-dessus des surfeurs. On a tous imploré le ciel alors que l'avion freinait des 4 fers en voyant défiler par le hublot des bâtiments, puis des hangars, puis rien. Dans la queue devant l'immigration, on a tous lancé des regards appuyés aux fonctionnaires afin qu'ils rangent leur BlackBerry et (...) - Jalan Benesari, Kuta 80361